ラベンダー（Lavender）／デンタータラベンダー(Dentata Lavender )
ラベンダー（Lavender）／デンタータラベンダー(Dentata Lavender ) Lavandula dentata
真正双子葉植物Eudicots＞中核真正双子葉植物Core Eudicots＞キク類Asterids＞シソ群Lamiids
シソ目Lamiales
シソ科 Lamiaceae ラヴァンデュラ属Lavandula
利用部分 ：花穂、葉、茎
利用 ：ポプリ、入浴剤、ドライフラワー
名前の由来：属名 ラヴァンデュラは「洗う」の意味。ヨーロッパではこの葉や花を浴湯として
使用してきたことに因む。Denntataは“歯のような“の意味。葉に細かい切れ込みが
あることからの名。
ラベンダー多くの栽培品種があり100種以上の品種があると言われているが大別すると、イングリュシュ系、ラバンディン系、ストエカス系、プテロストエカス系などがある。花穂の様子、開花期には系統ごとに違いがある。高品質のラベンダーオイルが採取できるのはイングリュシュ系、ラバンディン系の2系統。
イングリュシュ系はラベンダーの基本的なグループで香り高く、薬効成分も多く含む。
デンタータラベンダーはデンタータ系とも言われ、花穂の先端に短い飾り苞がついているのが特徴。葉の縁はギザギザ状に細かい鋸歯になっている。淡い青紫の花は甘い香りがする。薬用によりは園芸用に好まれる。花壇に青紫の花穂が風に揺れている様子は詩的な雰囲気を漂わす。
デンタータラベンダーの名前の由来になる切れ込みのある葉の様子
Photo：大阪市立長居植物園
参考文献
・朝日百科 世界の植物 （朝日新聞社）
・最新生薬学 刈米達夫著 （広川書店）
・ヤマケイポケットガイド ハーブ 亀田竜吉（山と渓谷社）
所属「科」などは近年の遺伝子ＤＮＡ配列に基づく、新分類体系ＡＰＧ�景�式に従った分類、配列順にしています。各、同じ科内での並び順は、学名の属名アルファベット順になっています（Ｔ．Ｋ）