名前から探す ア行 カ行 サ行 タ行 ナ行 ハ行 マ行 ヤ行 ラ行 ワ行    
用途から探す 漢方薬 製薬基源植物 日本薬局方生薬 民間薬・薬用 ﾊｰﾌﾞ･ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ 香料・香辛料 食用と嗜好品 染色・繊維 油脂 鑑賞用・その他    

ガマズミ（莢蒾）

商品写真
上：鳥取県　大山登山道
中：小布施　民家の庭木
下：会津駒ケ岳　背後の木はシラビソ

ガマズミ（莢蒾）Viburnum dilatatum　Thunb
真正双子葉植物Eudicots＞中核真正双子葉植物Core Eudicots＞キク類Asterids
＞キキョウ群Campanulids
　　　マツムシソウ目Dipsacales
　　　　　レンプクソウ科Adoxaceae　ガマズミ属、Viburnum

利用部分　：�ー臓　´∈�
利用　　　：�／�用、果実酒　　��道具類の柄に加工
名前の由来：酸っぱい実からズミ、材を鎌の柄などに用いたことからの名。

高さが２〜３ｍ位になる落葉低木。北海道の南部から九州まで、日当たりの良い山地に広く自生する。庭木にも栽植される。５〜６月頃　白色の小花を直径１０ｃｍぐらいの塊状に咲かせる。花には多くの昆虫たちが集まり、秋には紅葉し、実は赤く熟す。秋から初冬にかけて、実は白っぽい粉をふいて甘くなる。食べると美味しい。人は無論、鳥やサルも大好物で喜んで食べる。

果実酒にすると赤くきれいな、お酒ができる。ポリフェノール、ビタミンCを含み健康に良い。
材は柔軟性があり折れにくいので道具の柄に利用される。杖にしても良いため、猟師たちが愛用したそうだ。枝は柔軟性があり、薪を束ねるのに使われるなど、山里の人々の生活に役立ってきた。

参考文献
　　　　・朝日百科　世界の植物　（朝日新聞社）
　　　　・日本の野生植物　木本�供　癖針渕辧�
　　　　・花と樹の事典　木村陽一郎　監修　　（柏書房）
　　　　・樹の花１　倉田悟解説　　（山と渓谷社）
　　　　・植物分類表　　大場秀章　編著　（アボック社）


(コメント）
これ迄、植物を系統的に分類する方法ではシダ植物と種子植物、裸子植物と被子植物、単子葉植物と双子葉植物というような方法が親しまれてきたが、
近年、ＤＮＡ配列に基づく系統関係から、従来とは異なる配列がとられるようになった。
ＡＰＧによる大分類で、１９９８年に最初の系統的分類ＡＰＧ�気�発表されてから改定が加えられ、現在は２００９年のＡＰＧ�靴�発表されるに至っている。
その結果ニワトコ属やガマズミ属はレンプクソウ科に統合された。従来、レンプクソウ科は１属１種、レンプクソウのみだったが所属する種類が増えた。

科目別の一覧