ワタ（綿）/インドワタ

商品写真
上：万葉植物園
中・下：武田薬品　京都薬用植物園 インドワタの花　

ワタ（綿）
インドワタ Gossypium arboretum Linne　var indicum Roberty
　　真正双子葉類Eudicots ＞中核真正双子葉類Core Eudicots ＞バラ類Rosids＞アオイ群Malvids
　　　アオイ目Malvales　　　　　
　　　　アオイ科 Malvaceae　ワタ属 Gossypium

木綿（cotton）の原料繊維、綿実油原料

利用部位　：�ー鏤劼亮�りについている繊維　�∪縮文紊亮鏤�
利用　　　：�．灰奪肇鵝�脱脂綿、綿花、繊維　�¬兵駄�原料
名前の由来：昔は「腸」を”わた”と読み、衣類の中に綿毛を詰めることから、体の腸に見立てて
　　　　　　「わた」という名になった

ワタ(綿）とはアオイ科ワタ属の総称で、世界で１５〜２０種ぐらいあり、そのうちの数種が栽培されている。多くは１年草だが低木のものもある。
世界各地の熱帯または亜熱帯地域が原産。日本に渡来した記録は８世紀、三河の国に漂着した天竺人（インド人)が、ワタの種をもたらしたが、栽培に失敗し長く途絶えていた。その後１６世紀、永正年間に再渡来し三河の国で栽培が行われ、その後近畿圏にまで栽培が広がっていった。それまでの日本人の衣生活は特権階級では絹織物を着ていたが、庶民はアサ、カラムシ、クズなどの草皮繊維やカジノキ、フジ、コウゾなどの樹皮繊維を用いていた。ワタから得られる木綿繊維は保温性に優れ肌触りも柔らかく、伸縮自由、染色も好みの色に染められるなど、衣生活に画期的な恩恵をもたらした。

ワタ属は一般に高さ６０ｃｍから１ｍぐらいになり、長い葉柄のある葉を互生する。掌状に３〜５裂の長い葉柄のある掌状葉を互生する。花は黄色、白色、紅色とあり、中央部が暗紅色になる。
日本で栽培されるワタ（綿）は黄色い花が多い。夏〜秋にかけて直径５〜６ｃｍの花を咲かせる。夕方にはしぼんでしまう１日花。果実は成熟すると３つに割れ、それぞれの室に５個ないし７個の種子が入っている。種子の表面には短い地毛と長い綿毛が生えている。
種子の毛がワタ（綿）Cottonで、殆ど純粋なセルローズからなる。精製脱脂綿原料や木綿繊維の原料になる。
種子もまた重要な副産物で３５〜４０％の含油量がある。脂肪油、ゴシポールを含み綿実油原料となる。粗製油は黄褐色〜赤褐色で微苦味があり有毒なゴシポールを含有するためそのままでは食用にはならない。化学処理を行い精製油にする、精製精油は淡黄色、無味で食用になる

綿実油はリノール酸40〜50％、オレイン酸20〜70％、パルミチン酸20％、ビタミンＥ、ビタミンＫを含む。半乾性油で、良品質の食用油として用いられる。その他サラダ油、オリーブ油の代用として、またマーガリン原料、石鹸などの原料にされる。
油を搾った綿実粕（かす）は、肥料として利用される。

ワタ属の系統
　◇旧大陸系(２倍体)
　　・インドワタGossypium arboretum Linne
　　　　　　インダス川デルタ地が原産。日本、中国、朝鮮で栽培された。
　　・アジアワタG. herbaceum Oliver
　　　　　　中央アジア原産　西アジア地方で栽培。カーペットや毛布に織られる
　　・ナンキンワタ（南京綿）G. nunking Meyen
　　　　インド、中国、タイ、日本で作られる。繊維が褐色のため，茶綿ともいう。
　◇新大陸系(４倍体)
　　・アブランドワタ(陸地綿) Gossypium hirsutum Linne
　　　　　　メキシコやグアテマラ原産、アメリカ南部、インド、アフリカで広く栽培。今日最も
　　　　　重要な栽培種。綿毛は比較的繊細。
　　・シーアイランドワタ(海島綿) G barbadense Linne
　　　　　　　熱帯アメリカ、ペルーが原産西インド諸島とアメリカ南部の海岸で栽培。
　　　　　　　ワタの中で最も長い綿毛を作る。エジブトワタはこの種から育成された。
参考文献
　　・朝日百科　世界の植物　（朝日新聞社）
　　・第15改正　日本薬局方　（広川書店）
　　・最新生薬学　刈米達夫著　　（広川書店）
　　・薬用植物学各論　木村康一・木島正夫共著　（広川書店）
　　・花と樹の事典　木村陽一郎　監修　　（柏書房）
　　・新食品成分表　２０１７年(東京法令出版株式会社)
　　・植物分類表　大場秀章　編著　（アボック社）


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