薬草と花紀行のホームページ

ヤブニッケイ（藪肉桂）Cinnamomum japonicum　Sieb.Ex Nakai　
　被子植物 Angiosperms
　　被子植物基底群 Basal Angiosperms　＞ モクレン類 Magnoliids
　　　クスノキ目 Laurales
　　　　　クスノキ科 Lauraceae　ニッケイ属 Cinnamomum

生薬名　　：ニッケイ（肉桂）
利用部分　：葉、樹皮、種子
利用　　　：油脂、精油
名前の由来：ニッケイより香りが劣るため藪の名がつく。

関東以南の暖地、小笠原諸島、琉球列島、台湾などに自生する常緑高木。
葉は長楕円形あるいは卵形、革質で表面は光沢がある。縁は全縁で、波状になる場合もある。
葉脈は、ニッケイの特徴の３主脈が目立つが、ニッケイが3本の葉脈が葉先端まで届くのに対し,、ヤブニッケイは途中迄で消えるので見分けられる。
クスノキの仲間の特徴で、葉は揉むと芳香がある。６〜７月頃、本年枝の葉腋から、長柄のある散形花序を出す。1つの花序に淡黄色の小さな花をまばらに咲かせる。両性花で花被は６枚、雄しべは１２本。雌しべの柱頭は肥大する。花の後、実がなり１１〜１２月にかけて黒く熟す。これもクスノキの仲間の特徴を表している。

種子には多量の脂肪油を含んでいる。脂肪油を搾ったものはニッケイシ（肉桂油）、ヤブニッケイ脂（藪肉桂）といい、かつてはカカオ脂の代用に、坐薬基礎剤、製果原料に使用された。しかし現在では使用されていない。

参考文献
　　・朝日百科　世界の植物　（朝日新聞社）
　　・最新生薬学　刈米達夫著　　（広川書店）
　　・薬用植物学各論　木村康一・木島正夫共著　（広川書店）
　　・山渓カラー名鑑　日本の樹木　（山と渓谷社）