薬草と花紀行のホームページ

オニバス（鬼蓮）Euryale 　ferox　 Salisbury　
被子植物 Angiosperms
　　被子植物基底群　Basal Angiosperms　
　　　スイレン目 Nymphaeales
　　　　　スイレン科 Nymphaeaceae　オニバス属 Euryale

別名：ミズブキ
　
生薬名　　：ケンジツ（芡実）　　
利用部位　：種子
利用　　　：薬用、食用
名前の由来：ハスに似ていているが葉や葉柄、萼などに鋭い棘が多いので、これを鬼に譬えた。
　　　　　　Euryalosはギリシャ語で「広大な」また、ferox　は「棘が多く危険」という意味

アジア原産。アジア東部とインド各地の沼池に自生するスイレン科の多年草。ハスという名が付くが、ハスとは全く似ていない。葉も水面より高くならずスイレンのように浮かび、根にもレンコンは出来ない。大きなオニバスという意味のオオオニバスとも属が違い、一属一種のみ。
熱帯の植物のような雰囲気のオニバスだが昔から自生していたそうだ。日本では本州、四国、九州の湖沼や河川に生息していたが近年、環境の激変に伴い姿を消し、スイレンやハスと違い近年はめったに見られないのは残念だ。現在は絶滅危惧種に指定されている。

葉の大きさは直径３０ｃｍ、大きなものでは２ｍ程になるものまであり、葉の表面には不規則なしわがある。裏面は紫色で網目状に葉脈が隆起し鋭い棘があるので、スイレンやハスと見間違うことはない。
葉の形は成長とともに変わるのが特徴で、発芽当初の幼い葉は細い矢じり状が水中に現れ、次ぎに、切れ込みのある葉が水面に浮き出る。それ以降の本葉は、丸く縮んだ状態で水面に現れ 、２〜３日かけて徐々に円形に広がり無数の棘を持った状態で水面に広がる。８月上旬頃、大きな葉に比べて小ぶりな直径４ｃｍ程の青紫の花が咲く。
オオオニバスと異なり花は昼間開き、夜は閉じる。種子を薬にしたり、食べたりする。
種子は栄養価に富み、漢方では滋養強壮薬になる。

名前の類似　オオオニバス
オニバスの名がつくものにオオオニバスがある。現存する浮き草の中でもっと大きい浮き葉をもつ。
植物園の温室等で栽培されているので目にする機会が多い。葉の縁は１０ｃｍ程、反り返り大きなたらいを浮かべたようで、葉の上に人が乗れるといわれ、実際に子供が葉の上に乗っても大丈夫のようだ。但し葉には鋭い棘があるので、要注意。

参考文献
　　・朝日百科　世界の植物　（朝日新聞社）
　　・薬用植物学各論　木村康一・木島正夫共著　（広川書店）
　　・花と樹の事典　木村陽一郎　監修　　（柏書房）
　　・美味しい山菜　おくやまひさし（文一総合出版）