フトモモ（蒲桃）Syzygium jambos Alston
真正双子葉類Eudicots ＞中核真正双子葉類Core Eudicots ＞バラ類Rosids＞アオイ群Malvids
　　　フトモモ目Myrtales
　　　　　フトモモ科Myrtaceae　フトモモ属 Cyzygium

　　英語名：ローズアップルRose apple
　　マレー語：ジャンプーマウリ　Jambu mawar

利用部分　：果実
利用　　　：食用（生食、果実酒）
名前の由来：中国名蒲桃（プータオ pútáo）が沖縄方言でフートーになりフトモモになった。

フトモモ科は熱帯、亜熱帯、温帯に分布し７０属、約３００種があるが、日本に自生するものは少なく、私たちに馴染みが少ない科だが香料、薬用、又、材を利用するなど有用植物が多い。チョウジやオールスパイスは重要な香料であり、その他ユーカリ、バンジロー、フエイジョア、ブラシノキ、などがこの科に属する。

フトモモは東南アジアを中心に熱帯アジア原産の常緑果樹、日本では沖縄、九州南部、八丈島など亜熱帯性の暖地で栽培され一部では野生化している。他の地域では温室で栽培される。樹高１２ｍほど、葉は対生し長さ１０〜２０ｃｍの被針形（細長い形）、先は尖っている。葉は厚く革質で光沢がある。４〜５月、枝先に直径５ｃｍほどの淡い黄白色の花を開く。
花弁とがく片は各４枚で対をなしてつきほぼ丸い。雌しべは１本、雄しべは多数あり花弁より長く突き出て広がり美しい。良い香りがする。花の後果実が実る。
果実は長さ３〜５ｃｍ程の球形または卵球形で黄色く熟す。味は淡白だがバラの花のような芳香を放ち英語名、ローズアップルRose apple の語源にもなっている。生食のほか、良い香りがするのでジャムや果実酒や又これらの香りにされる。

参考文献
　　・朝日百科　世界の植物　（朝日新聞社）
　　・日本の樹木（山と渓谷社）
　　・植物分類表　大場秀章　編著　（アボック社）